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Coaching Nutrizionale – diurno CON

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Dettagli corso

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Coaching Nutrizionale – diurno CON

Inizio corso: 17 Gennaio 2025 - 08:30

Il Coaching Nutrizionale ha come obiettivo quello di fornire alle persone gli strumenti per poter affrontare e superare, in modo semplice e duraturo, tutti quei limiti che impediscono di mettere in atto una dieta sana ed equilibrata e di mantenerla nel tempo.
Il Coach Nutrizionale è in grado di modulare, spiegare, modificare il regime alimentare, cercando di creare un vero e proprio stile di vita sano e corretto a cui il paziente farà serenamente riferimento, rendendolo consapevole ed autonomo nelle scelte.

Questo percorso formativo si rivolge a chi è interessato al tema dell’alimentazione che verrà analizzato in tutte le sue sfaccettature.
Si acquisiranno le nozioni indispensabili per poter dare consigli e seguire nel tempo i pazienti, sia attraverso conoscenze teoriche che conoscenze pratiche.

Tematiche

  • Cenni storici e panoramica generale dell’alimentazione
  • Cellule, tessuti e metabolismo
  • Chimica e biochimica degli alimenti
  • Anatomia e fisiologia dell’apparato digerente
  • Trasformazione degli alimenti e tecnologia alimentare
  • Elementi tossici naturali ed artificiali: residui ed additivi
  • I microbi: microbi patogeni, microbi alterativi, microbi utili
  • Patologie gastrointestinali: dal colon irritabile al morbo di Crohn
  • Nutrizione applicata e nutrizione applicata a speciali categorie (bambini, sportivi, maternità)
  • Alimentazione e counseling
  • Laboratori e pratica:
    • elaborazione di piani alimentari
    • interpretazione dell’etichettatura n spesa intelligente
    • tecniche di cottura
    • ricette
  • Informazioni per l'avvio e la gestione dell'attività professionale

Esame

Test delle conoscenze teoriche ed esposizione di un caso pratico con analisi di un diario alimentare e indicazioni di eventuali modifiche

Info

Formazione semestrale CON diurno Coaching Nutrizionale - 160 ore
Dal 17.01.2025 al 13.06.2025
Diurno
venerdì + 1 sab e 1 dom
8.30-12.30 / 13.30-16.45
Date formazione

ven 17.01.2025
ven 24.01.2025
ven 31.01.2025
ven 07.02.2025
ven 14.02.2025
ven 21.02.2025
ven 28.02.2025
ven 14.03.2025
dom 16.03.2025
ven 21.03.2025
ven 28.03.2025

ven 04.04.2025
sab 05.04.2025
ven 11.04.2025
ven 18.04.2025
ven 02.05.2025
ven 09.05.2025
ven 16.05.2025
ven 23.05.2025
ven 30.05.2025
ven 06.06.2025
ven 13.06.2025

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