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Dettagli corso

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Coaching Nutrizionale

Inizio corso: 11 Ottobre 2025 - 08:00

Il Coaching Nutrizionale mira a fornire alle persone strumenti pratici per superare in modo duraturo gli ostacoli che impediscono l’adozione e il mantenimento di una dieta sana ed equilibrata. Il Coach Nutrizionale guida il paziente nella comprensione e gestione del proprio regime alimentare, favorendo la creazione di uno stile di vita salutare e sostenibile, e rendendolo consapevole e autonomo nelle proprie scelte.
Questo percorso formativo, rivolto a chi è interessato all’alimentazione, esplora il tema in tutte le sue dimensioni. I partecipanti acquisiranno sia conoscenze teoriche sia competenze pratiche, essenziali per offrire consigli e supportare i pazienti nel tempo.

Tematiche

  • Cenni storici e panoramica generale dell’alimentazione
  • Cellule, tessuti e metabolismo
  • Chimica e biochimica degli alimenti
  • Anatomia e fisiologia dell’apparato digerente
  • Trasformazione degli alimenti e tecnologia alimentare
  • Elementi tossici naturali ed artificiali: residui ed additivi
  • I microbi: microbi patogeni, microbi alterativi, microbi utili
  • Patologie gastrointestinali: dal colon irritabile al morbo di Crohn
  • Nutrizione applicata e nutrizione applicata a speciali categorie (bambini, sportivi, maternità)
  • Alimentazione e counseling
  • Laboratori e pratica:
    • elaborazione di piani alimentari
    • interpretazione dell’etichettatura
    • spesa intelligente
    • tecniche di cottura
    • ricette
  • Informazioni per l'avvio e la gestione dell'attività professionale

Esame

Test delle conoscenze teoriche ed esposizione di un caso pratico con analisi di un diario alimentare e indicazioni di eventuali modifiche

Info

Formazione annuale CON serale-weekend (online/presenza) - Coaching Nutrizionale - 160 ore
Dal 11.10.2025 al 21.06.2026
serale (online)/weekend (in aula)
martedì / sabato e domenica
mar 18.00-21.30 (online) / sab-dom 8.00-17.00 (in presenza)
Date formazione

sab 11.10.2025
mar 14.10.2025
mar 21.10.2025
mar 28.11.2025
mar 11.11.2025
mar 18.11.2025
mar 25.11.2025
mar 02.12.2025
mar 09.12.2025
mar 16.12.2025
sab 20.12.2025
mar 13.01.2026
mar 20.01.2026
mar 27.01.2026
mar 03.02.2026

mar 10.02.2026
mar 24.02.2026
mar 03.03.2026
mar 10.03.2026
sab 21.03.2026 (8.30-17.30)
mar 31.03.2026
mar 14.04.2026
dom 19.04.2026 (8.30-17.30)
mar 28.04.2026
sab 02.05.2026
dom 03.05.2026
sab 30.05.2026
dom 31.05.2026
sab 20.06.2026
dom 21.06.2026

Formazione semestrale CON diurno - Coaching Nutrizionale - 160 ore
Dal 16.01.2026 al 19.06.2026
Diurno
venerdì + 1 sab e 1 dom
8.30-12.30 / 13.30-16.45
Date formazione

ven 16.01.2026
ven 23.01.2026
ven 30.01.2026
ven 06.02.2026
ven 13.02.2026
ven 27.02.2026
ven 06.06.2026
ven 13.03.2026
ven 20.03.2026
sab 21.03.2026
ven 27.03.2026

ven 03.04.2026
ven 17.04.2026
dom 19.04.2026
ven 24.04.2026
ven 08.05.2026
ven 15.05.2026
ven 22.05.2026
ven 29.05.2026
ven 05.06.2026
ven 12.06.2026
ven 19.06.2026

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